A place where ideas grow

Anderledes Bruschetta

Anderledes Bruschetta

De her bruschetta hapsere er virkelig lækre! Fyldt med lækkerier!
24 stks
Du skal bruge:
2 baguettes
2-4 fed hvidløg (knust eller fint hakket)
100 gram blødt smør

Cherry tomater (nok så der er 2-3 til hver skive baguette)
Olie
Salt

Grøn pesto (1/4 – ½ tsk pr brød)
Blød feta (jeg brugt Puck hvid ost)
Frisk basilikum

 

Sådan laves de:

Se mig lave dem på video lige HER 😀

Tænd ovnen på 180 grader varmluft

Skær et kryds i alle tomaterne, drys med olie og salt og bag i ovnen i cirka 30 minutter.

Bland smør sammen med hvidløg.

Skær baguettes i 12 skiver hver (enderne skæres fra)

Smør hvidløgssmør ud på dem alle.

Bag dem i ovnen i 6-10 minutter eller indtil gyldne og sprøde.

Smør pesto på dem alle og server med tomaterne på toppen sammen med lidt smuldret eller hakket fetaost og hakket basilikum.

Velbekomme!