Vegetarian One Pot Pasta

onepotpasta

Super delicious and easy pasta dish, which is made in just one pot!

2-4 people
You will need:
250 grams of spaghetti (½ lbs)
500 ml of water (2 cups and 2 tbsp)
350ml milk (1½ cup)
140 grams of red tomato pesto (5 oz)
2 bouillon cubes
100 ml grated of parmesan (½ cup)
30 grams butter (1/4 stick of butter)
2 cloves of garlic crushed
Salt and pepper

How to make it:

Watch me make in on YouTube HERE

Place the butter in a pan and melt it. Fry the garlic for about a minute. Add in the spaghetti, water, milk, pesto, bouillon cubes, salt and pepper.

When it boils add on a lid and then allow it to boil for 10 minutes with the lid on. Take it off and stir in it. Simmer, uncovered, for 3 to 5 more minutes while stirring or dish looks similar to the dish in my video. Add parmesan and season with more salt and pepper.

Aaaaaand its done!

Bon appetite!

IMG_0427 IMG_0428 IMG_0434 IMG_0438

Super lækker og nem pastaret, som laves i én gryde!

Min e-bog er ude den 1. maj! Wuhu! 🙂

2-4 personer
Du skal bruge:
250 gram spaghetti
500 ml vand
350 ml mælk
140 gram rød tomatpesto
2 bouillon terninger
100 ml revet parmesan
30 gram smør
2 fed hvidløg hakket
Salt og peber

Sådan laves den:

Se mig lave den på video HER

Kom smør i en gryde og smelt det. Steg hvidløget i et minut. Kom derefter spaghetti, vand, mælk, pesto, bouillon terninger, salt og peber i.

Når det koger skal der låg på og lad det derefter koge i 10 minutter med låget på. Tag det derefter af og rør i det engang i mellem. Lad det simre uden låg i 3-5 minutter mere imens der røres eller til retten ligner retten i min video. Tilføj parmesan og smag til med mere salt og peber.

Så er den klar til at blive serveret!

Velbekomme!

Leave a Reply