Svensk Pølseret With Pasta

svenskpølseret

Creamy pasta dish with sausage!

4-6 people
You will need:
500 grams of pasta (boil after the package) (1 lbs)
500 grams of sausages cut into smaller slices (1 lbs)
2 chopped onions
300 ml of heavy cream (1 1/4 cup)
400 ml of milk (1.7 cups)
4 tablespoons of flour
1 tablespoon of paprika
6 tablespoons of tomato paste
30 grams butter (1/4 stick of butter)
Salt and pepper

How to make it:

Watch me make it on youtube HERE

Melt the butter in a large pot and fry the sausages and onions in it until the sausages are well golden and the onions are soften. Sprinkle flour in the pan and stir. Pour milk in gradually while stirring.

Pour all of the cream in and paprika and tomato paste.

Add salt and pepper.

When the dish has the taste you want, then pour the cooked pasta in and stir well.

aaaaaand it’s ready to be served!

Bon appetite!

IMG_0474 IMG_0476 IMG_0478

Jeg elsker svensk pølseret! Specielt med pasta, så den opskrift får I i dag!

Vi kommer tættere og tættere på udgivelsen af min e-bog fyldt med opskrifter! Jeg glæder mig til den 1. maj! 🙂

4-6 personer
Du skal bruge:
500 gram pasta (kog dem efter det din pakke siger)
500 gram pølser skåret i mindre skiver
2 hakkede løg
300 ml fløde
400 ml mælk
4 spsk mel
1 spsk paprika
6 spsk koncentreret tomatpuré
30 gram smør
Salt og peber

Sådan laves retten:

Se mig lave den på video lige HER

Smelt smør i en stor gryde og steg pølserne og løgene deri indtil pølserne er godt gyldne og løgene bløde. Drys mel i gryden og rør rundt. Kom mælken i lidt efter lidt imens der røres.

Hæld alt fløden i sammen med paprika og tomatpuré.

Smag til med salt og peber.

Når retten har den smag du ønsker hældes den kogte pasta i og rør godt rundt.

Så er retten klar til servering!

Velbekomme!

Leave a Reply