En total chokoladebombe!
12-16 personer (25 diameter springform)
Du skal bruge:
250 ml mel
150 ml kakao
250 ml sukker
1½ tsk bagepulver
½ tsk salt
1 stort æg
125 ml mælk
125 ml smeltet smør
2 tsk vaniljeestrakt
125 ml vand
Chokolade sirup
Fløde du har pisket
Sådan laver du den:
Tænd ovnen på 150 grader varmluft eller 170 alm ovn og kom bagepapir i springformen
Kom mel, kakao, sukker, bagepulver og salt i en skål og bland godt. Kom så mælk, smør, vand, æg og vanilje i og bland til du har en lækker dej. Hæld dejen i springformen og bag kagen i ovnen i cirka 30 minutter eller til en tandstik kommer “ren” ud efter du har stukket den i midten af kagen. Lad den køle ned i 2 timer i køleskabet. Tag så kagen ud af formen og tag bagepapiret af. Brug nu en spisepind til at stikke en masse huller i kagen. Hæld så en god portion chokolade sirup over, så hullerne bliver fyldt. Pynt nu kagen, som du selv ønsker med fløden. Server evt med mere sirup på toppen.
Velbekomme!
