Fladbrød med skinke og ost smager så godt. Dejen skal ikke hæve, så de er klar på under 30 minutter fra start til slut. De er skønne med en frisk salat til.
Fladbrød med skinke og ost
Ingredienser
Sådan gør du
- Rør mel, salt og bagepulver sammen.
- Tilføj vand og olie og rør, indtil du har en dej.
- Tag dejen ud på bordet og ælt i 4-5 minutter for at aktivere bagepulveret.
- Del dejen op i 6 portioner og rul dem tyndt ud – drys lidt mel på bordet, når det gøres.
- Fordel ost og skinke på 3 af de udrullede dejportioner – men lad kanten være fri for fyld.
- Kom de andre portioner dej ovenpå de 3 og luk dem godt hele vejen rundt – enten med en finger eller en gaffel.
- Steg dem nu en ad gangen på en pande med lidt olie ved middelvarme – er panden for varm, så når dejen indeni ikke at blive bagt.
- Når de alle er stegt og er gyldne og lækre, så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Fladbrød med skinke og ost
De er frysevenlige og skal blot tø op og så kan de lunes i ovnen eller på panden eller i en paninimaskine.
Prøv også fladbrød med bacon og ost i dejen.
Ingen pande? De kan kommes i en paninimaskine og laves deri.
Skinke og ost kan nemt skiftes ud med andet fyld – det kan være en rest kødsauce, kylling og pesto og så videre.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.